NOS PLATS "A LA CARTE" DISPONIBLES A EMPORTER
COMMANDE 24H A L'AVANCE!
Le Foie Gras de Canard d’Alsace, élevé à la Ferme Schmitt, Choucroute confite/Rhubarbe 27 €
La Truite fumée du Val d’Orbey, Jaune d’œuf confit de la Ferme Thuet 18 €
Dorade façon Céviche Safran "des Etoiles" /œufs de Hotus/ Corail de Homard 21 €
Le Petit Epeautre Bio comme un Risotto Girolles et Hélichryse 18 €
Dos de Silure du Rhin à la plancha Ail des "Jardins En Chantants"/ Gnocchis de patate douce 22 €
La Poule Noire d'Alsace de la Ferme Schmitt : le Filet poché/ consommé au Vin Orange, Cuisse en fricassée / sauce crémeuse aux Morilles/Spaetzle 30 €
Fricassée de Rognons de Veau Sauce Chasseur/ Petit pois/ Radis/ Girolles 22 €
LE TRADITIONNEL PATE VIGNERON
en Croûte pour 5-6 Personnes 30 €
PLAISIRS SUCRES
Emotions'Choc Chocolat mokaya Grand Cru Michel Cluizel / Pistaches 13 €
Les Merveilleuses Fraises de Kessler : En Fraisier/ Sorbet fraise / Verveine 11 €
Possibilité de Livraison 20€/ rayon de 20Km
POUR PASSER COMMANDE:
Par e-mail: chevalblanc@restaurantkoehler.com ou au 03 89 47 01 16
Traiteur pour évènements familiaux et d’entreprises
Bénéficiez de la magie de notre cuisine de produits frais, locaux et du terroir alsacien où que vous soyez grâce à notre service de traiteur pour évènements familiaux et d’entreprises jusqu’à 150 personnes. Traiteur mariage ou événementiel : min 70 pers, à WESTHALTEN , Pfaffenheim, Rouffach , merxheim, soultz, Orschwihr, SOULTZMATT, Wintzfelden, OSENBACH… N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement : 03 89 47 01 16 chevalblanc@restaurantkoehler.com
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Bons Cadeaux
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